ingredience:
- 3 žloutky
- 120 g másla
- 180 g výběrové mouky
- špetka soli
- 20 g droždí
- 2 lžíce mléka
- l lžička cukru
postup: žloutky utřeme s máslem, přidáme sůl, kvásek, mouku, uděláme těstíčko, ze kterého utvoříme váleček asi 3 cm v pruměru, nakrájíme dílky, z kterých tvarujeme rohlíčky. Necháme je vykynout na plechu, potřeme bílkem a posypeme strouhanými mandlemi. Pečeme v mírně vyhřáté troubiě do růžova.
