skořicové hvězdičky
ingredience: 300 g mandlí, 50 g hladké mouky, 3 žloutky, 200 g cukru, 1 lžička citronové šťávy, kůra z 1/2 citronu, 1 lžíce mleté skořice, mletý hřebíček a nové koření, cukr na vál, 1 bílek
postup: mandle umeleme najemno a smícháme s moukou. Žloutky, cukr, citronovou kůru a šťávu, skořici a koření smícháme dohromady a vypracujeme tužší těsto. Těsto na pocukrovaném vále rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pečivo potřeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě.
Komentáře
Přehled komentářů
Skořicové hvězdičky a přijde tam 300 g mandlí, by spíš měly být mandlově hvězdičky :-(
Hvězdičky
(cozumel, 13. 11. 2008 11:55)